شیرینی چنگالی ترکیه رژیمی و کم کالری
دیگر بهتر است دست از سر شيريني های تکراری برای پذیرایی مهمان ها بردارید و شيريني های جدید را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شيريني را به شما آموزش می دهیم که نیازی به شکر ندارد و کاملا رژیمی و کم کالری است. با عطارباشی همراه باشید.
مواد لازم شیرینی چنگالی
ماست: ۲ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۶ قاشق
سرکه: ۲ قاشق
روغن زیتون: ۲ قاشق
آرد سبوس دار: ۲ لیوان
بکینگ پودر: 1 پاکت
نمک: به مقدار لازم
رویه شیرینی چنگالی
زرده تخم مرغ- سیاه دانه- کنجد
طرز تهیه شیرینی چنگالی
در یک کاسه سفیده تخم مرغ را می ریزیم و ماست و شیر و روغن زیتون و سرکه را ریخته هم میزنیم سپس آرد سبوس دار را می ریزیم. بکینگ پودر و کمی نمک اضافه می کنیم و خوب ورز میدهیم و اگر سفت بود کمی شیر اضافه میکنیم. خمیر نرمی است. توپهایی به اندازه یک نارنگی درست کرده رویش را شکل داده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و می چینیم رویش زرده تخم مرغ مالیده و سپس کنجد و سیاه دانه می پاشیم
منبع: دکتر سلام
