طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی
برای امروز قصد داریم لقمه بسیار خوشمزه و همچنین رژیمی که برای کسانی که در فکر لاغری هستند هم بسیار مفید هست رو آموزش بدیم، یک میان وعده گیاهی و بسیار ساده اما خوشمزه با قارچ
مواد لازم
قارچ تمیز بدون دم: 3 لیوان
روغن زیتون یا کانولا: 2 قاشق
نان پیتا: 4 عدد
شوید، جعفری، رازیانه، گشنیز، پونه و آویشن خرد شده: 1 لیوان
پودر سیر: 1/4 قاشق چایخوری
لیمو ترش: 1 عدد
نمک و فلفل: نوک قاشق
طرز تهیه
قارچ ها را روی سینی فر بچینید و به کمک یک قلمو آشپزی کمی روغن روی آنها بمالید و آنها را به مدت 15 دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب کباب شوند.
هنگامی که قارچها خوب کباب شدند، آنها را بیرون بیاورید و خرد کنید. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط کنید و آّب لیمو ترش و نمک و فلفل و پودر سیر را به آنها اضافه کنید. در یک تابه نچسب آنها را باهم کمی تفت دهید و سپس مواد را داخل نان های پیتا تقسیم کنید و بپیچید.
در صورتی که به آووکادو دسترسی داشتید می توانید آنها را مکعبی خرد کنید و داخل ساندویچ قرار دهید.
منبع: ایران کوک
