طرزتهیه ی سس هزار جزیره ی رژیمی

اگر جزو افرادی هستید که به خاطر رژیم غذایی و یا دلایل خاص خود، خودتان را از خوردن انواع سسهای سفید منع کرده اید می توانید باتهیه ی این سس مخصوص از خوردن سالاد و یا خوراکهایی که نیاز به سس دارند لذت ببرید…

برای درست کردن این سس ساده و البته کاملا سالم به مواد زیر نیاز دارید:

روغن زیتون: 2قاشق غذاخوری

ارده: 3قاشق غذاخوری

نخودپخته: 1پیمانه

هویج: 1عدد متوسط

خیارشور: 1عدد متوسط

زیتون مغزدار: 3عدد

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

لیموترش: به میزان دلخواه

پونه کوهی: 1قاشق مرباخوری

تمام مواد را به همین میزان در مخلوط کن ریخته و خوب با هم میکس و مخلوط کنید تا ازمخلوط آنها سس یکنواختی حاصل شود، سپس آن را درظرف شیشه ای در داری ریخته و برای انواع ساندویچ و سالادو یا خوراکهای سوخاری که نیاز به سس سفید دارند استفاده نمایید، این سس برای پنج تا شش نفر کافیست.

منبع: سیمرغ