خواص سبزی پرگ یا پرگو (خرفه)
خرفه گیاهی است یکساله ساقه این گیاه اغلب خوابیده و در سطح زمین منشعب می باشد ، برگهای این گیاه گوشتی ساده با حاشیه های صاف، رأس گرد و بدون دمبرگ می باشد. وحشی آن خزنده با ساقه های خوابیده کمی قرمز و با برگهای دایره ای گوشتی که دور گلهای کوچک زردرنگ آن ظاهر می شوند و نوع پرورشی آن برگهای گوشتی کلفت و تخم آن سیاه کوچک می باشد.
تکثیر آن بوسیله بذر می باشد که در ماههای اردیبهشت تا تیرماه می کارند ، خاک مزرعه باید غنی باشد چون احتیاج به آب زیاد دارد، آبیاری آن باید مرتب صورت گیرد .
خرفه از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی خیلی سرد و تر و دارای نیروی قابضه و مدر است و معتقدند که برگ و ساقه آن مسکن صفرا است و حرارت خون و کبد و معده را تسکین می دهد .
خونریزی را از هر عضوی قطع می کند و همچنین برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد بول مفید است.
منبع: بوعلی دارو